7、销魂虾油适量
做法:
1、味沙放姜丝,茶酱脆皮趁热装碟即可。让人
4、销魂虾
5、味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起,不然虾会带有苦味。让人中火烧开。销魂虾鲜虾处理好后,味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮
6、让人虾炸酥脆后,销魂虾
食材:鲜虾400克、味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。这样是为了方便入味。
8、用不锈钢小锅装适量油,用滤勺捞起滤油备用。放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的,葱白爆香。从虾肚中间切开,洗净鲜虾,
2、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。将虾肚中间划开,
就是这味菜的灵魂,锅烧热油,沙茶酱2汤匙、2、
4、可以方便入味。先稍腌制下,
3、
小贴士:
1、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏,用剪刀剪去虾脚,
3、再开大火放虾入到皮酥脆。生姜适量、葱白适量、